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But what exactly is an essential oil? It can be defined as a powerful aromatic substance of complex composition, which includes volatile and odorous elements, contained in plants. These are the elements that help to cure many diseases.
'''How do you get this aromatic substance?'''
In most cases by water steam distillation at low temperature and low pressure. This technique allows to extract most of the active ingredients from the plant. Before distillation they are called essence. After it is called essential oil. Only 10% of plants produce an essence. And if the latter and although the essence can be found throughout the plant, it is mainly concentrated in a single organ, such as root, rhizome (rootstock), wood, bark, leaf, stem, flower, seed or fruit. It is the organ, from what the essential oil is harvested.
Mais qu'est-ce, exactement, qu'une huile essentielle ? On peut la définir comme une puissante substance aromatique, de composition complexe, qui renferme des éléments volatils et odorants, contenus dans les végétaux. Ce sont ces éléments qui aident à la guérison de nombreuses maladies.
'''Comment obtient-on cette substance aromatique ?'''
Le plus souvent, par distillation à la vapeur d'eau à basse température et basse pression. Cette technique permet d'extraire de la plante la plupart des principes actifs. Avant distillation, ceux-ci se nomment essence. Après, on parle d'huile essentielle. Seuls 10% des végétaux produisent une essence. Et si celle-ci, quand elle est présente, se trouve dans toute la plante, elle se concentre surtout dans un seul organe : racine, rhizome, bois, écorce, feuille, tige, fleur, sommité fleurie, graine ou fruit. C'est cet organe qu'on récolte pour obtenir l'huile essentielle.
